Con una estructura centenaria que abraza la historia calingastina, este emblemático hostel combina el encanto de la arquitectura en barro con una propuesta de innovación sustentable, posicionándose como un nuevo motor para el desarrollo y la vanguardia turística del departamento.
Redacción, Diario Revolución, Calingasta, San Juan, Argentina. Ubicado en el corazón de Calingasta, localidad de Tamberías, el hostel El Retamo funciona en una encantadora y restaurada casa de adobe con 100 años de historia.
El establecimiento combina la calidez de su arquitectura tradicional con un fuerte compromiso por innovar en la propuesta turística del departamento.
De esta manera, ofrece a los viajeros una experiencia única que conecta el patrimonio local con la modernidad y la hospitalidad del calingastino.
Agostina Donoso y Mauro Regis, propietarios del hostel, contaron los desafíos como prestadores turísticos en Calingasta y la idea de llevar adelante un nuevo formato de alojamiento.
Mauro y Agostina, bienvenidos a » Veta Stream», interesados en los inicios de El Retamo Hostel, una propuesta innovadora para Calingasta…
Agostina Donoso: (AD):El hostel empezó en el 2019, con una idea de mi papá, en realidad, fue él el que ideó todo. El hostel era la casa de mis abuelos, ellos vivieron ahí, compraron esa casa y trabajaron ahí toda su vida, tuvieron su familia, mi papá se crió ahí y trabajaron ahí, mi abuela era maestra y mi abuelo tenía un negocio, así que siempre fue todo en esa casa. Y en un adelanto de herencia de mis abuelos quedó la casa de mis abuelos para mi viejo y mi papá dijo, bueno, tengo ganas de hacer un hostel.
¿Por qué un hostel?
AD: Creo que siempre le gustó recibir gente, él siempre está compartiendo, es tremendo anfitrión, lo hace de corazón, o sea, él por ahí capaz que recibía gente hasta sin que le paguen, como que arrancó por una idea así. Y después, como que fueron metiéndole, y a fines del 2019, se inaugura el hostel. Tuvo muchas refacciones porque eso era una casa de más de 100 años y de adobe, así que, tuvo muchas refacciones y sigue conservando, por supuesto las estructuras, las aberturas, es decir que conserva su esencia. La gente por ahí entra y dice que es como un viaje en el tiempo al pasado, es muy lindo, a la gente le encanta, es entrar y retraerse 100 años en el tiempo, incluso tenemos hasta un tocadiscos y todos entran y dicen, ¡ay, ese mueble me hace acordar el de la casa de mi abuela!.
¿Turismo de qué sectores han llegado al hostel en el último tiempo?
Mauro Regis (MR): Muchísima gente de Buenos Aires, también de Córdoba, Rosario, Santa Fe y en estos últimos años, empezamos a tener más gente del exterior.
Además del alojamiento, ¿Qué otros servicios ofrecen?
MR: Todo lo que es habitaciones privadas, todos los otros sectores son compartidos, por ahora es baño compartido, la idea es agregarle baños privados para la comodidad de los huéspedes, también tenemos lo que es la parte gastronomía, tenemos almuerzos, cenas y hemos agregado todo el tema de meriendas ahora, hacemos todo súper casero como las facturas y medialunas.
Y mientras estamos charlando con Agostina y con Mauro, estamos repasando un poco lo que es el hostel puertas adentro (se emite una imagen de una habitación redonda)
MR: Esa es una habitación redonda, que la arrancó unos arquitectos italianos, eso debe tener 4 metros más o menos de altura lo que es la casa, entonces al tener adobe también, es todo muy muy fresco, es una conservadora, ya sea el calor o el frío, la conserva, es impresionante, es atípica verla, no entran bien las camas, es como incómodo de poner cosas al ser redonda, justo ahí pusimos un aire acondicionado y ¡fue re difícil! (entre risas)
Cada alojamiento tiene sus reseñas, ¿Cómo las recepcionan?
AD: Sí, nos encanta recibir ese tipo de comentarios, la verdad es que nosotros tratamos de que las personas se sientan como en su casa, que se sientan cómodas y cada persona que llega, para nosotros entran como huéspedes pero salen amigos, es impresionante, es como que dentro de la casa se genera esa energía familiar, esa energía de compartir. Nos pasa eso con la gente que llega al hostel, creo que muy pocas veces nos ha pasado de no tener contactos con ellos, de hecho nos ha pasado que lleguen al hostel y después de compartir 2 o 3 días, salir amigos, o sea, de juntarnos, no sé, una pareja de Buenos Aires que llegó, compartimos 4 días y ahora nos seguimos viendo, viajamos a Buenos Aires y nos seguimos viendo y ellos han vuelto, y así nos pasa con un montón de gente, porque buscamos eso, que se sientan como en casa, cómodos y nosotros vivimos ahí en el hostel también, entonces estamos todo el tiempo a su disposición.
MR: Tratamos de que por eso se sientan súper cómodos, si necesitan esto o aquello, lo que podamos hacer y esté a mano, bienvenido sea, igual que el informarles, si quieren ir a algún lado, la verdad que nos gusta mucho, siempre que puedo llevo hasta gente al Alkázar, porque nos gusta, a mí me encanta llevar gente, hasta ni siquiera tenemos una tarifa para eso, se trata de poder compartir un momento con ellos.
En el hostel despliegan un abanico de actividades que incluso ustedes acompañan también, es como un bonus que hace El Retamo…
MR: A la gente les empezamos a decir sin que nos pregunten, no te vas a olvidar de hacer esto, o si vas para allá, te conviene hacer esto entonces es como que le buscamos la vuelta, disfrutamos al 100% lo que hacemos, nos encanta.
¿Les ha pasado que el turista ha vuelto al hostel?
AD: Sí, incluso una pareja de España que recorre todo el mundo, él es español y ella japonesa, y volvieron al hostel, primero porque les encantó Tamberías, y porque pegaron muy buena onda con mi viejo, se hicieron muy amigos y volvieron, nos ha pasado un montón.
¿Cómo trabaja el prestador turístico para capacitarse? Ejemplo, el manejo de otros idiomas
AD: Sí, lo de aprender otro idioma nos parece muy fundamental y nos ha pasado que han llegado de todos lados, de Inglaterra, Estados Unidos, yo algo hablo inglés, pero sí me gustaría tener por ahí más vocabulario con respecto al turismo para tener un lenguaje más serio.
MR: Y el celular ayuda mucho pero es complicado igual. Nos pasó una vez con un japonés, el señor andaba en moto, no hablaba nada, entonces tenía la aplicación pero costaba igual, era complicado expresar lo que uno realmente quería expresar.
Es impresionante lo que hacen con la parte gastronómica, ¿Mauro sos chef?
MR: He estudiado gastronomía en Río Cuarto, provincia de Córdoba, yo allá no había ejercido tanto y cuando vinimos acá fui con la idea de arrancar firme con eso. Así que bueno, de a poco fuimos arrancando con la parte de las comidas y después empezamos a implementar un poco lo que es la parte de las panificaciones finas.
Y además de la gastronomía, realizan algunos espectáculos, un servicio más al turista…
AD: Surgió hacer un evento. Dijimos, ¿por qué no hacemos un evento? Hicimos el primer evento que se llamaba «Milanesas y Adobe». En ese momento habíamos hecho una carta que era solamente de milanesas de todo tipo y fueron unos chicos que cantaban folclore, la verdad es que no esperábamos que fuera tan convocante, nos llevamos una sorpresa muy linda porque vino mucha gente y al mismo tiempo fue un desastre para nosotros como el primer evento porque nos faltaba mucha experiencia. Luego, hicimos tres o cuatro distintos, tratamos de variar un poco, en uno fue parrillada y bailaron unos chicos folclore, después otro fue un día de hamburguesas a la parrilla con un sunset y un DJ, luego otro con música que era melódica y la verdad que salieron todos muy, muy lindos y ya súper organizaditos, ya fue otra cosa.
Cómo prestadores, ¿Qué debemos mejorar turísticamente hablando?
AD: Y muchas cosas que nos dicen los propios turistas como la falta de cartelería. Información que diga en este pueblo hay un hostel, o un cartel que diga si ingresas acá esta Tamberías o los cerros, todo eso como que falta ese tipo de información más de cartelería y después yo creo que también de difusión. Sí, difusión es bastante lo que nos dice la gente. Ah mirá esto no lo conocía pero yo lo he buscado y no me apareció, entonces como que le falta un poco más de difusión a algunas cosas, porque cuando llegan acá es impresionante todo lo que hay para hacer y los lugares que hay para conocer, es impresionante, te quedas sin palabras. Un montón de veces me ha pasado de hablar con amigos de allá y preguntan ¿Qué hay en San Juan? y hay un montón de cosas en San Juan.
Tenemos todo, en Calingasta tenemos todo, nada que envidiarle a Salta o a Jujuy, nada. Y bueno y eso pasa, primero el tema de cartelería, otro es que llegan con ganas de comer hasta la tarde y hay veces que no encuentran, pero bueno también al mismo tiempo es complicado uno estar abierto todo ese rango de horario, porque si no te vienen… pero bueno va todo de la mano, si haceS un poco más de propaganda y saben que te vas abierto todo ese tiempo, capaz que te llegan más gente, sí, pero eso es lo que nosotros normalmente no saben decir, porque no encuentran cosas de la cartelería, como que hay un montón de cosas para hacer, pero no están informados.
El mensaje final para quienes están mirando…
AD: Estoy segura que nos está mirando nuestra familia y el mensaje creo que es agradecer, porque si no fuera por ellos, desde mis suegros, los padres de Mauro, que están en todo, ellos vienen y el hostel cambia muchísimo, no saben la energía que tienen, la verdad es que nos ayudan mucho y mi mamá también nos ayuda un montón. Todas las personas, todos los que nos pueden dar una mano nos ayudan, solos no podríamos y que siga el turismo que Tamberías está hermoso y ojalá que siga creciendo.
MR: Bueno, también eso de agradecerles sobre todo a nuestros familiares y a cada personita que ayuda, a cada persona que va y deja sus comentarios, su apoyo a nosotros que vienen y te dicen, «me he sentido como en mi casa» o lo que sea que nosotros sentimos como una caricia en el alma, la verdad, porque es como que literalmente los recibimos en nuestra casa. Entonces que se vayan así de bien y conforme y que vuelvan, para mí la verdad que eso es impresionante y de que acá sí se puede realmente vivir del turismo, que si uno pone lo mejor de uno y lo disfruta sobre todo es todo mucho más ameno y va todo mucho mejor.
